ひな祭りの簡単レシピ16選！お寿司もスイーツも手作りで♪

2017/01/11

毎年３月３日は雛祭り！

別名、桃の節句。

女の子のすこやかな成長を祈る、大切なお祝いの日(*^^*)

女のお子さんを持つご家庭では
お雛様を飾ったりと、日本には欠かせない行事ですよね。

今回はそんな雛祭りの日のためのレシピです！

目で見て楽しい、食べておいしい！
パーティにはうってつけの、とっても華やかな雛祭りレシピをご紹介いたします！

カワイすぎ！ひな祭りのお寿司

まずはひな祭りの定番メニュー！
ちらし寿司を中心に、お寿司を7種ご紹介します(*'ω'*)

家で作れるお寿司といってもこんなにバラエティー豊富なんですね！？

どれも可愛すぎて、作ってるだけで楽しくなっちゃいますよ♪♪

◆菱餅のかたちのちらし寿司

ひな祭りに☆ちらし寿司 by YUZUMAMAN
材料（４個分）
ごはん：２．５合
ちらし寿司の素（具入り）：適量
桜でんぶ：大さじ２
卵：２個
エビ（ゆでたもの）：１２尾
とびっこやいくら：適量
きぬさや：１０枚

◆みんなで食べれる！海鮮ちらし寿司

海鮮ちらし寿司☆ひな祭り・子供の日に♪ by とんがりおむすび
材料（約８個分）
寿司飯：お米２合分
サーモン・マグロ・白身魚等、好みの魚介類：適量（今回は各４切れ）
アボカド：1/2個
貝割れ大根(無くてもＯＫ)：適宜
錦糸玉子：適量

◆簡単＆食べやすい♪手まり寿司

桃の節句☆手まり寿司 by momorecipe
材料（12個分）
炊き立てごはん：３５０ｇ
☆酢：大さじ２
☆砂糖：大さじ２
☆塩：小さじ１/２
まぐろ：３切れ
寿司用海老：３切れ
ホタテ貝柱：１つ
きゅうり輪切り：１５枚
いくら：適量
ごま：適量
ねぎ：適量

◆綺麗なお花のワンホールケーキ風ちらし寿司

雛祭り♡サーモンのお花でケーキ寿司♡ by あぽももこ
材料（４～５人分）
米：2合
寿司酢：大さじ4
大葉：10枚程度
卵：1個
きゅうり：1/2本
ツナ：1缶
マヨネーズ：大さじ1～
■ デコレーション
サーモン(刺身用)：100ｇ
マッシュポテト：100ｇ
クリームチーズ：50ｇ
牛乳：適量
とびっこ：適量

◆カワイイ！お雛様のカップ寿司

ひなまつりに❤カップちらし寿司 by atuatu
材料（二人分）
ちらし寿司（ご飯でも）：お好みで
金糸玉子：お好みで
きぬさや：4枚
ハム：2枚
鶉の卵：4個
のり、黒ゴマ：適量

◆淡い桃色♪桜餅のお寿司

ひな祭りに♪桜餅のお寿司 by souffles
材料（８個分）
お米：2合
寿司酢：８０ｃｃ
鮭(または鮭フレーク）：1切れ
青じそ：8枚
食紅(赤)：少量
水：少量

◆いなり寿司もこんなに可愛く♪

オシャレいなり寿司♡ひな祭りやお花見に！ by chihimum
材料（小さめ20個）
■ 『酢飯』
米：2合
人参、椎茸など：お好みの量
ほんだし：小さじ1
すし酢：指定の量
■ 『寿司あげ』
油あげ(小あげ)：10枚
☆だし汁：200cc
☆しょうゆ：大さじ2
☆酒：大さじ2
☆みりん：大さじ2
☆砂糖：小さじ1
■ 『装飾用』
卵：3個
ハム：2～3枚
枝豆またはサヤエンドウなど：少々

はまぐりのお吸い物

こちらも欠かせない、はまぐりのお吸い物！

人気のレシピの中から特につくれぽの多い２つを選んでみましたので
お手持ちの食材から、作りやすそうなほうでトライしてみてはいかかでしょう♪(*^^*)

◆簡単！白だしを使ったお吸い物

桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物 by テンヨ
材料（４人前）
はまぐり：８個
テンヨの白だし：４０ｍｌ
水：４カップ(８００ｍｌ)
三つ葉：少々

◆毬麩と菜の花入りのお吸い物

✿はまぐりのお吸い物＠ひなまつりに♪ by ruruchirin
材料（３人前）
はまぐり：１５０ｇ～２００ｇ
あれば毬麩なければ普通のお麩：６個
菜の花：３分の１束
昆布だし（粉末）：適量
塩：少々
酒：大さじ２～３
薄口しょうゆ：小さじ１
水：３カップ

ひなあられ・桜餅

こちらも雛祭りの定番です！

ひなあられも桜餅も、ちゃんとお家でできちゃんですよ♪

◆カラフル！簡単ひなあられ

ひな祭り★お家で簡単♪雛あられ by VEGEKO
材料
薄切り餅(しゃぶしゃぶ餅)：1種類につき4枚程度
砂糖：1種類につき大さじ2
水：1種類につき大さじ1
むらさき芋パウダー：小さじ1
かぼちゃパウダー：小さじ1
しょうがパウダー：小さじ1/2
ほうれん草パウダー：小さじ1
にんじんパウダー：小さじ1

◆優しい桃色の桜餅

簡単☆桜餅（関東風）ひな祭りにも！ by 前田量子
材料（7〜8個）
白玉粉：30g
砂糖：15g
薄力粉：80g
水：115cc
食紅：少々
こし餡（市販）：300g
桜の葉：7〜8枚

みんな大好き！ケーキでもお祝い

次は雛祭りのパーティがぐんと華やかになる、
ケーキやパイやゼリーなどのスイーツをまとめてみました！

私は菱餅型のレアチーズケーキが特にお気に入りなんですけど、
どれもすっごく可愛くて、しかも思っていたより簡単(*^^*)

というわけで、こちらもぜひぜひトライしてみてください♪

◆大人気！苺のムースケーキ

ひなまつり✿簡単✿いちごのムースケーキ by HaradaKiTN
材料（7cm×21cmパウンド型）
いちご：小10~15個(一パックで余る)
生クリーム：200ml(一パック)
いちごジャム：70g
ゼラチン：10g
砂糖：30g
（あれば）ゼリービーンズ：10粒

◆パイシートで簡単♪苺タルト

ひな祭り♡冷凍パイシートで簡単苺タルト by ひつじんこ
材料（21㎝タルト皿）
冷凍パイシート：2枚
カスタードクリーム：レシピID:2568774
いちご：一パック

◆食べられる雛壇！苺のケーキ

ひな祭り☆ひな壇イチゴショートケーキ☆ by lemiel
材料（直径１８センチ１台分）
スポンジケーキ：１８センチ１台
ヨーグルト（無糖）：５００ｇ
生クリーム（乳脂肪４７％ぐらい）：２００ｍｌ
イチゴ：１５０ｇ
グラニュー糖：５０ｇ弱
いちごジャム：適宜
イチゴ：飾り用適宜
オーナメント：適宜

◆菱餅のかたちのレアチーズケーキ

ひな祭り♥簡単3色レアチーズケーキ by Manonxxx
材料
15cm底が取れる角型（カップなどでも）
クリームチーズ：200g
生クリーム(植物性OK)：200cc
ヨーグルト（無糖）：200cc
砂糖：65〜80g(コツ参照)
レモン汁：大さじ1
ゼラチンパウダー：15g
水：大さじ2
抹茶パウダー：適量
イチゴジャム（苺や食紅でも可)：適量

◆超簡単なのにカワイイ！飲むヨーグルトの苺ゼリー

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ひな祭りにも♡飲むヨーグルトde苺ゼリー by meguo2929
材料（約3個分）
飲むヨーグルト：250cc
砂糖：大さじ1
苺（粗みじん切り）：2、3粒
お湯（80℃以上）：50cc
ゼラチン（粉末）：5g
ミント：飾り用（あれば）